Das Blossom verbindet japanische und indochinesische Traditionen mit modernen Ansätzen
Robert Mucha über Heilbronn als KI-Standort und Schwarmstadt
Wie Marcel und sein Team sich trotz Pandemie mit ihrem einzigarten Restaurant etabliert haben
Mitgründer Oliver Heinrich im Interview
Unsere Phonk-Doppelausgabe für Dezember 2021 & Januar 2022 ist – dieses Mal übrigens auch wieder als gedrucktes Heft im A5-Format.
Vegan Coach Lisa Rechkemmer im Interview