Herzhaftes Essen und überraschende Drinks
Kaum betritt man La Storia, merkt man sofort: Hier ist man wirklich willkommen. Marino, der Besitzer, empfängt uns freundlich und offen, und das warme, gemütliche Ambiente lädt sofort zum Verweilen ein. Schon beim ersten Gespräch spürt man: Hier steckt Leidenschaft hinter jedem Detail.
Essen mit Showeffekt
Die Spezialitäten von La Storia überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Besonders spannend ist die Pasta aus dem Parmesanlaib: Man kann live dabei zusehen, wie sie im Laib veredelt wird. Bei unserem Taste-Besuch durften wir diese Pasta mit Trüffel verfeinert probieren. Außerdem gab es für uns noch die Tagliata di Manzo – Tranchen vom Roastbeef mit Grillgemüse und Trüffel-Mayonnaise auf mariniertem Rucola und Parmesan. Begleitet wurde das Ganze von einem alkoholfreien Cocktail, dem Forest Smoke, dessen Präsentation fast schon eine kleine Show am Tisch war. Jeder Bissen, jeder Schluck, einfach ein Erlebnis. Alles ist liebevoll angerichtet, mit Zutaten, die weitestgehend aus der Region stammen. Die Gerichte lassen sich oft mit passenden Drinks kombinieren. Eine kleine Food- & Drink-Philosophie, die den Besuch besonders macht.
Marinos Weg in die Gastronomie
Erste Gastro-Erfahrungen sammelte Marino in Ludwigsburg im Gaston und später über Kontakte auch im Avicii in Stuttgart – High-End-Gastro mit prominenten Gästen. Danach folgte eine Auszeit in der Gastro und dafür eine zweite Lehre in Lagerlogistik, doch schon währenddessen wurde klar: Sein Herz schlägt für die Gastronomie. Heute lebt Marino seine Passion mit La Storia voll aus.
Vom Cocktailkonzept zum Restaurant
La Storia startete im Juli 2022 ursprünglich als Cocktailbar. Aber schon bei der Eröffnung merkten Marino und sein Team: Die Gäste wollten mehr. Das eigentliche Konzept nur Cocktail und kleine Bar-Snacks wurde umgekrempelt und die Karte spontan erweitert, improvisierte Gerichte kamen so gut an, dass daraus das heutige Menü entstand. Restaurant und Bar verschmelzen hier zu einem flexiblen Konzept, das die Wünsche der Gäste aufnimmt.
Überraschung im Keller
Wer denkt, das Restaurant sei alles, wird überrascht, wenn Marino nach unten führt. Im Gewölbekeller liegt die Bar Segreta, ein stilvolles Speakeasy, das sofort wie eine andere Welt wirkt. Alte Instrumente, Bilder, Pflanzen und stimmungsvolle Beleuchtung – alles stimmig und gemütlich. Die Drinks werden mit moderner Bartechnik zubereitet: Gläser geräuchert, Garnituren flambiert. Wir durften nicht nur Cocktails probieren, sondern auch kleine Snacks wie eine süße Pizza mit Nutella und Pistazie – absolut empfehlenswert. In diesem Gewölbe finden immer wieder Partys statt, auch DJs legen hier gelegentlich auf.
La Storia: Details, die bleiben
La Storia ist mehr als Essen und Drinks: Pasta und Desserts live am Tisch, persönliche Begrüßung, eine Atmosphäre, die gleichzeitig gemütlich und besonders ist. Ein Ort, der überrascht, inspiriert – und Lust auf den nächsten Besuch macht. Wir können es euch nur wärmstens empfehlen!
Text & Fotos: Sarah Millan
La Storia
Hauptstraße 37
74354 Besigheim
ÖFFNUNGSZEITEN
Restaurant
Montag – Samstag: 17.30 – 23.00 Uhr (Küche bis 21.30 Uhr)
Dinner and Cocktail Club Segreta
Freitag & Samstag 19:00 Uhr bis 01:00 Uhr
Montag – Donnerstag: Auf Anfrage für private Events