Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
In Heilbronn gibt es viele Orte, die Geschichten erzählen. Doch wenige sind so authentisch und herzlich wie die erste Pizzeria der Stadt. Willkommen im Bella’s, einem Restaurant, das Pizza zur Leidenschaft macht und Heilbronn ein Stück Italien schenkt.
Wie aus einer Vision eine Familienpizzeria wurde
Wer heute in Heilbronn eine richtig gute Pizza genießen möchte, landet schnell bei der ältesten Pizzeria der Stadt. Gegründet wurde sie vor vielen Jahren von einem besonderen Mann: Dem Großvater der heutigen Besitzer, Manuel und Eduardo. Dieser kam zunächst als Gastarbeiter nach Heilbronn. Aus dem Nichts eröffnete er damals das erste italienische Pizza-Restaurant der Stadt – ohne Erfahrung in der Küche, aber mit einer Vision und viel Leidenschaft. Nur zwei Jahre zuvor hatte ein Bekannter aus seinem Freundeskreis das Eiscafé Presutti ins Leben gerufen. Die Familien sind bis heute gut befreundet.
Aufgewachsen mit Pizza und Leidenschaft
Manuel und Eduardo sind quasi mit dem Restaurant aufgewachsen. Für sie war die Gastronomie schon immer mehr als nur Arbeit, sie lieben das Handwerk und die italienische Esskultur. Nachdem zunächst ihr Vater die Pizzeria übernahm, sind die beiden Brüder seit 2023 offiziell am Ruder. Manuel hat sich sogar auf den Weg nach Neapel gemacht, um das traditionelle Pizza-Handwerk direkt bei seiner Familie zu erlernen – die ebenfalls ein eigenes Restaurant betreibt. Diese Erfahrung spürt man bei jedem Bissen der neapolitanischen Pizzen: authentisch, hochwertig und voller Geschmack.
Authentizität bis ins Detail
Das Lokal Bella’s selbst ist eine kleine Reise in die italienische Gastfreundschaft. Urig, familiär und mit viel Herz eingerichtet, fühlt man sich sofort willkommen. Die Qualität der Zutaten wird dabei großgeschrieben: Frisches Gemüse kommt regelmäßig vom Markt in Stuttgart, alle anderen Zutaten stammen original aus dem Italfood in Heilbronn – italienische Qualitätsware, die man schmeckt. Ursprünglich war eine Renovierung geplant, als Manuel und Eduardo die Leitung übernahmen. Doch die Stammgäste liebten das charmante Flair so sehr, dass sie von den Umbauplänen abrieten.
Ein Geschmack, der überzeugt
Bei unserem Besuch starteten wir mit einer köstlichen Bruschetta-Variation – mit Thunfisch, Mozzarella oder klassisch mit Tomate. Dazu ein feiner Wein, der perfekt zum italienischen Flair passte. Als Hauptspeise wählten wir die Pasta Tonno und die Pizza des Monats. Jeder Bissen zeigte die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für authentische neapolitanische Küche.
Wer also auf der Suche nach einem Stück Italien im Herzen Heilbronns ist, findet hier genau das: ein familiäres, ehrliches Restaurant mit echter Handwerkskunst und hochwertigen Zutaten, die man schmeckt. Ein Ort, an dem man gern länger bleibt und immer wieder zurückkommt.
Text & Fotos: Sarah Millan
Bella’s Heilbronn
Innsbrucker Str.24
74072 Heilbronn
Tel.: 07131 / 82113
E-Mail | Website | Instagram
