Phonk. der Reporter | Made in Heilbronn

Portrait

Feuerschalen von BlackBull

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Handgemachte Grills aus dem Heilbronner Unterland Grillfreunde aufgepasst! Ihr liebt das BBQ und wollt eure Grillfeste auf ein neues Level bringen? Dann solltet ihr euch die Feuerschalen von BlackBull anschauen. Vor zwei Jahren haben sich hier ein paar Freunde aus Obersulm zusammengetan, um hochwertige Grills in echter Handwerksqualität unters Volk zu bringen und daher 2018 die ...

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Auf eine Auszeit im Strandkorb

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Die beliebte Strandbar in Neckarsulm begrüßt ihre Gäste zur Sommersaison mit einem neuen Anstrich. Frische Farben, tolle Holzverkleidungen und Belichtungsdetails bringen uns die Karibik direkt vor die Haustür. Das modernen Flair mit vielen tollen Angebote und Beach-Vibe lädt aber in gewohnter Manier zur kleinen Auszeit im Strandkorb ein. Strandkorb-Besitzer Jordan ...

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Kalifornischer Lifestyle 2.0

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Noch nicht wiedereröffnet ist das Heilbronner Chillers am Karsamstag, als wir die beiden neuen Inhaber Tutku Sazlica und Koray Karadag zu einem Gespräch besuchen. Die beiden gelernten Gastronomen, beide 28 Jahre jung, erzählen uns dabei voller Vorfreude über die geplanten wöchentlichen Aktionen. Außerdem geht es um das Besondere am Chillers-Konzept ...

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SOLAWI erleben

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Frisch, lecker und nachhaltig vom Bauer des Vertrauens. Die Erzeugnisse der Solidarischen Landwirtschaft Heilbronn Mosbach stellen Supermarkt-Gemüse in den Schatten. Michael Scheurig ist Landwirt, er hatte die Vision Ackerland nachhaltig und schonend zu bewirtschaften und entgegen der Massenabfertigung eine Alternative anzustreben. Daraus ist 2013 ein ganz besonderes Projekt ins Leben gerufen worden: Die Solawi, die Solidarische Landwirtschaft ...

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Der Zuckerbäcker liefert Süßes zur BUGA

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Klar, wer in Bezug auf die BUGA an kulinarische Köstlichkeiten denkt, dem kommen natürlich direkt Rohkost, Obst und Gemüse und in den Sinn. Süßigkeiten fallen einem wahrscheinlich hingegen nicht zunächst eher nicht ein – aber zum Glück gibt es ja den Zuckerbäcker! Schon seit 2010 versorgt das Unternehmen aus Heilbronn ganz Deutschland ...

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La Toscana – Mit viel Herz für den Gast

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Margherita Vaccaro Notte, ihr Mann Massimiliano in der Küche und ihr beständiges Team verzaubern ihre Gäste mit einem traditionellen, experimentellen Angebot der italienischen Küche. Der Gast findet hier viel Resonanz. Anregungen, Wünsche werden gerne gehört. Gegründet wurde das La Toscana bereits 1981 von Margheritas Eltern, seit 1998 führt die italienische Powerfrau das Restaurant in Heilbronn. ...

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Zu Gast im neuen VELO

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Für alle, die bisher noch nicht in den Genuss gekommen sind: Das VELO ist ein veganes Restaurant in der Heilbronner Innenstadt. Gelegen in einer Seitenstraße, mit einer großen Terrasse und Kinder sind gerne gesehen. Tanja Calce und ihr Team bieten ihren Gästen Frühstück, täglich wechselnden Mittagstisch, Desserts und Kuchen, Heißgetränke, ...

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Goldschmied Sven Hofmann über Tradition und Technik

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Auch das jahrhundertealte Handwerk des Goldschmieds ist heute auf dem neusten Stand der Technik. Wie genau der Beruf im 21. Jahrhundert zwischen Lötgerät und 3D-Drucker aussieht, das hat uns Goldschmied Sven Hofmann im Interview erzählt. Wie wichtig ist es in einem traditionellem Handwerk wie deinem, auf dem neusten Stand der Technik ...

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